2.豚を煮付ける
んなわけなかろう。落しブタだ。
これだ。「鱈の煮付け」
レシピが良かったおかげで、美味しく出来た。
レシピはこちら。「おはなし家ときどき日記 」
ちなみに、こちらのサイトを閲覧しても、秘密の調味料比率は分からない。「本誌」を見ないと分からない仕掛けになっとる。ひひひ。
鱈が旨かったことは言うまでも無いが、オプションで入れた牛蒡もなかなか。オリジナルのパクリ&シャレで追加してみた焼き葱も当り。
2008/8/31
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— posted by nitobe at 10:09 pm Comment [3]
この記事に対するコメント・トラックバック [3件]
CID1220239633 2&3 — 2008/09/01@12:27:13
CID1220497026 ちゅんちゅん — 2008/09/04@11:57:06
CID1220217669 momoママ — 2008/09/01@06:21:09
結局、調味料の分量(割合)が大事だと
栄養大学卒の妹がずいぶん昔に言ってたのを思い出しました。